viernes, 8 de noviembre de 2013

Comidas tipicas

Comidas Típicas: 

Se basa en la preparación de carnes, junto con los siguientes platos:
  • Pastel de morrocoy.
  • Hervido de pescado de río. 
  • Parrilla criolla. 
  • Guarapita: aguardiente con jugo de frutas y azúcar. 
  • Chigüire mechado: con tapiramo (caraotas rojas) y arroz. 
  • Tostón: plátano verde cocinado. 
  • Majarete: base de maíz y coco. 
  • Buñuelo: postre de yuca acompañada con miel. 
  • Pan de tunja: torta de harina de trigo. 
  • Biscochuelo: pan de harina y huevos envuelto en azúcar.

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